金曜日, 3月 05, 2021

アラン・デュカス 宮廷のレストラン(原題 La quete d’Alain Ducasse ) -映画予告編

©2017 OUTSIDE FIMS - PATHÉ PRODUCTION - JOUROR FILMS - SOMEC

日本にもミシュランレストランを持つ、天才シェフのアラン・デュカスに2年間密着取材しその成功の秘密と、ヴェルサイユ宮殿内初のレストランオープンまでの道のりに迫るドキュメンタリー映画。(原題 La quete d'Alain Ducasse )
彼がヴェルサイユ宮殿内にオープンする、マリー・アントワネット時代の宮廷料理レストランをはじめ世界中を旅して美食を探求し、絶え間なく進化し続ける彼の世界観を映し出す!

アラン・デュカス 宮廷のレストラン(原題 La quete d'Alain Ducasse )
ミシュラン18ツ星の天才シェフ、アラン・デュカス
©2017 OUTSIDE FIMS - PATHÉ PRODUCTION - JOUROR FILMS - SOMEC


映画『アラン・デュカス 宮廷のレストラン』あらすじ

美食界のレジェンドである料理の天才アラン・デュカスを追ったドキュメンタリー。18のミシュランスターを含む23のレストランを世界中に持つ彼が、かのヴェルサイユ宮殿にマリー・アントワネット時代の宮廷レストランをオープンさせるため、世界中の最高の食材と新たな発見を追い求めていく。「完璧を目指さなければ、確実に失敗に終わる」と言う彼の哲学通り、ニューヨーク、ロンドン、リオ、フィリピン、香港、パリ、モナコ、東京、京都と世界中を飛び回り、香りを嗅ぎ、味をみて、自身で素材を吟味する。彼の求めるものとは? 完璧な味? 自然のエッセンス? 理想的な料理? (2017年/フランス映画/仏語/ビスタビジョン/5.1ch /84分 字幕翻訳加藤リツ子)
監督 ジル・ドゥ・メストル

映画『アラン・デュカス 宮廷のレストラン』(キノフィルムズ配給)は2018年10月13日よりシネスイッチ銀座ほか全国公開



映画『アラン・デュカス 宮廷のレストラン』公式サイトhttp://ducasse-movie.jp
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